重庆市龙液饮食文化有限公司正式成立于二00八年，是一家集餐饮连锁运营、酸汤乌鱼技术研发、食品加工、物流配送、企业管理咨询为一体的现代民营企业，是国度商务部授权连锁运营备案企业。现有直营店三家，全国连锁店百余家，掩饰了东北、华北、西北、西南、华东、中南等地域。公司现具备底料厂、物配上中心、新品研发部、营运督导部、修筑部、财务部、培训中心、企划部等九大部门并设施了完备的反对保证系统及一支高素质的管理团队。
龙液酸汤鱼府取材于各种生动鱼，收集民间食疗配方，提取46味中草药和28种专用香辛料，坚决以绿色、安康、美味、营养为企业运营理念;以符合顾客消费市场需求和身体安康为品牌积极开展目标;力图将安康餐饮文化、特征风味美食带来辽阔消费者;沦为让顾客安心，协作加盟商称心的国内著名餐饮品牌! 2012年3月重庆乌鱼府总部特许昆山创新江湖企业管理有限公司全权兼任华东区域(福建、江西、山东、安徽、江苏、浙江、上海)直营、加盟连锁店的研发和运营管理。 乌鱼府对酸菜的自由选择精益求精，承传百年的酸菜油炸法，使酸味源自果酸天然醇正，悦耳爽口，这样的酸菜快熬出来的汤鲜亮清透，酸辣油腻。
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